りんごの片隅での作業

　当時「にんにく」は、りんご冷蔵庫の片隅で作業をしていました。

　出荷先は、りんごの取引市場である、

• 千葉東葛青果
• 横浜金港青果
• 千住青果

　が主でした。

　農協全体の取扱高で見れば、にんにくは種子販売額が全体を占めており、市場に出回る量が少なかったのです。

　（にんにくとの出会い！参照）

　それが、突然市場に出回る数量が増大したことから、新たな販売の道を拓かなければなりません。

　今までの販売方法では通用しませんでした。

　そこに、にんにく担当と言う白羽の矢が立ったのですから、チャンス到来です！

　東京青果で日本一になりたい！

　いう封印していた夢の実現が突如として現れました。

　りんごがにんにくに変わっただけだ、とにかく自分の意志で東京青果に出荷したい。

　新しい販売の道を歩むことにしました。

　東京青果へのルートは、経済連を経由してスタートしました。

　それ以前は、りんご同様の個選出荷でした。

　個人個人の屋号が目印なのです。

　ですので、個人個人の市場での売値が違います。

　しかし、このような出荷形態では対応できないことから、

「個選出荷から共選出荷へ」

　の歴史的な第一歩を踏み出すことになります。

　運命的な人との出会いもありました。

　東京青果の担当者笹田寛明氏との出会いがそれでした。

　また、経済連手塚氏との出会いもありました。

　そして昭和４８年、初めて東京青果に出荷を始めました。

　ここでやっと、「夢の実現に向かって」一歩道を拓きました。

>>続く

にんにく日本一の軌跡一覧

• 昭和45年 田子町の農業維新！
• 昭和46年 農協からのお誘いが
• 昭和47年 にんにくとの出会い！
• 昭和48年 品種の統一を決断＆厳しい系統選抜
• 昭和48年 東京青果へ初出荷
• 昭和50年 やったぞ、日本一を名乗る！
• スクランブル発進！私の流儀。
• 深耕