「青森県産業技術センター発・役立つ開発技術」・・・にて、依頼されまして、今度事例発表することになりました。
研究機関であり、研究所を代表しての候補でしたが、決まった！と、言うご連絡を頂きました。「琥珀にんにく」が研究所と一緒に連携して取り組んできたことお話しさせて頂きます。
2012年12月アーカイブ
「たっこにんにくブランド化」についてお話しさせて頂きました。
明日の青森県農業を担っていく若者達が、田子町役場会議室にて、「たっこにんにくブランド化」について視察研修を行いました。
青森県県県民局からの依頼によるもので、農業青年や新規就農者を対象とした、「いきいきヤングファーゼミナール」の方々です。
最初は、お断りしたんですが、断り切れずに対応をすることになりました。県内の上北地域の方々が、技術課題や販売・加工等に関する先進的な事例等を視察し、就農意欲や農業経営能力の向上を図る目的です。
日本の農業を青森県から元気にしてほしい！そう、願っています。
お役に立てられるかどうかは心配ですが･･･（笑）
にんにくの町青森県田子町から、にんにくを超えた、熟成パワー「琥珀にんにく」の研究開発を行っています。
青森県田子町産にんにく、地域ブランド「たっこにんにく」が進化した、「琥珀にんにく」の品質向上を研究しています。
技術は日進月歩！常に、研究は怠りません。
青森県が誇る研究所。地方独立行政法人青森県産業技術センター農産物加工研究所と連携して研究開発しています。
青森県田子町産たっこにんにくが進化した。「琥珀にんにく」がエフエム青森の「今日もいきいき！PGライフ」という番組に出演させて頂きました。
青森県が力を入れている「プロテオグリカン」の番組ですが、地域ブランド「たっこにんにく」のことや、「琥珀にんにく」のこと。
「プロテオグリカン配合琥珀にんにくカプセル」誕生について。「プロテオグリカン配合スキンケアーソープ」などお話しさせて頂きました。
スタジオでの収録は初体験です。
特に、目の前に可愛いお嬢さんがいますので、とても緊張しました。
当日の収録予定は、１０時～でした。
しかし、あいにく寒波の影響で悪天候。なので朝早く出かけましたが、途中スリップで立ち往生の大型トラックが対向車線にいました。延々の渋滞です。
こちらの車線は、スイスイと快適なスタートです。
・・・が、十和田市付近で、立ち止まったままノロノロちっとも動きません。
結局、青森到着がお昼でした。普段ですと青森まで２時間３０分で余裕なんですが、約５時間かかったんです。
到着して、直ぐ収録を行いました。
収録を終えて、帰りに、里村さんからプレゼントが、
ご一緒した綺麗な、可愛いお嬢さんから頂いたサンドイッチがとても美味しかったです。（＾＾）
また、奥さんにも、と言うお心遣いを頂きまして疲れも吹き飛んだ思いでした。
長～い、長い青森までの道のりでしたが、とても心地良い１日でした。
FM青森の里村さん、感謝、感謝です。