「にんにくの植え付け」がはじまる。

にんにくの町「青森県田子町」から、こんにちは!

 

町内では、早くも「にんにくの植え付け」がはじまりました。

 

 

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まだ、残暑が厳しいところですが、

町内のトップを切って、例年より早めの植え付けです。

 

早ければ良いという訳ではありませんが、

にんにくは品種系統によって特徴が違います。

 

 

国内最高級品のにんにく「福地ホワイト種」には、早生系統と晩生系統がある。

なので、植え付け時期は早いほうが良い系統と、ゆっくり植えた方が良い系統があるので、

にんにくの匠は、その特徴を良くとらえています。

 

 

 

 

 

山の日の暑しといへど秋の風   (高浜虚子)

 

 

 

 

 

 





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