にんにくの特集が「たけしの家庭の医学」で紹介された。
みんなの家庭の医学大発見！名医が認めた病を予防＆改善する！？
その主役は、にんにくの「Ｓ－アリルシステイン」成分。（＾＾）
にんにくはガンに効果がある！？ その主役はにんにくの含まれているＳ－アリルシステインという。その効果は、Ｓ－アリルシステインには、がん細胞などを攻撃するＮＫ細胞（ナチュラルキラー細胞）が弱った時に活力を取り戻す働きがあるといわれる凄いパワーがある。
番組では、にんにく日本一の青森県十和田市のにんにく生産農家１０名のご協力による大腸検査が行われた。
毎日にんにくを食べる「にんにく生産農家」は、大腸がんの発生はない。また、大腸ポリープも２個の発生で、平均１０個に対して頗る少ない。大腸がんには効果があるのだと思う。
「琥珀にんにく」は、Ｓ－アリルシステイン高含有にこだわった当社が独自に開発した商品名だ。（真似をしている商品もあるが・・・）
Ｓ－アリルシステインは「琥珀にんにく」が最高峰の含有量を誇る。
生ニンニクと比較すると「琥珀にんにくパウダー」は約４７倍の驚く含有量を誇る。また、同一条件にて換算すると約２０倍という驚異の成分含有量である。※2013年時点の検査結果による
人とにんにくのつきあいは約６，０００年という説もあるが、６，０００年の時空を越えて現れた、Ｓ－アリルシステイン成分を伝えていきたい。
Ｓ－アリルシステインが約２０倍の「琥珀にんにく」が、これから注目されてほしい。
通常にんにくに比べて、琥珀にんにくパウダーは約４７倍の凄い優れものなんです。
ニンニクの科学を監修された東京大学名誉教授斎藤洋氏は、Ｓ－アリルシステインの権威。
琥珀にんにくを高く評価しています。
